Menu Gnafron (spécial groupes)

Toutes les sections ENTREES PLATS DESSERTS

ENTREES

Salade Lyonnaise

Salade frisée croquante, oeuf fermier parfait, lardons, croûtons

Oeuf meurette

Oeuf fermier, croûtons, lardons, champignons, sauce beaujolaise

Gâteau de foie de volaille et sauce porto

Déclinaison de légumes du moment

PLATS

Quenelle de brochet, bisque d’étrilles

Authentique andouillette lyonnaise AAAAA et sauce moutarde et cu

Paleron de boeuf braisé, sauce vin rouge

DESSERTS

Demi St Marcellin IGP

Cervelle de canut

Faisselle battue aux herbes fraiches

Moelleux au chocolat et crème anglaise vanillée

Tarte aux pralines

Sorbet citron ou glace vanille

Cereals containing gluten
Crustaceans
Eggs
Fish
Peanuts
Soy
Milk
Nuts
Celery
Mustard
Sesame
Sulphur dioxide and sulphites
Lupins
Molluscs
Spicy
Vegetarian